主料:
鹌鹑蛋，
50个
辅料:
五香包，1包花椒，
10粒，
老抽，
15毫升，
盐，
5g卤鹌鹑蛋的做法步骤
1.准备食材
2.鹌鹑蛋放入清水中加1克盐大火煮开，转小火烧五分钟
3.端起锅拎高一点把鹌鹑蛋倒入水池中，用冷水冲一下
4.洗好后放入锅中，加入盐、花椒、五香包、老抽，加没过蛋的清水
5.电压力锅煲汤功能25分钟，
6.焖一晚，第二天早上一锅
7.很入味的
TAGS：
凉菜 家常菜 鹌鹑蛋
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